民以食為天，可以食品安全對消費者影響的巨大，保障食品安全僅從源頭上做起是遠遠不夠的，還有必要使用食品安全速測儀在食品的終端消費市場進行檢測，讓老百姓切實看到食品安全檢測的結果，增強對我國食品安全的整體信心。目前常用的食品安全檢測項目包括：食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品重金屬、真菌毒素、抗生素殘留、激素類有害物質。
在進行食品檢測的工作之中，通常會采用實驗室專業檢測，以及使用食品安全檢測儀進行快速檢測。山東三體儀器科技生產的食品安全速測儀，憑借其便攜小巧的體積，檢測效率高，檢測成本低等特點，一經推出市場，就受到超市、農貿市場、食品加工企業的歡迎。
相比較傳統實驗室檢測食品的方式，使用儀器檢測不僅有更快的檢測效率，而且無需實驗室專業的操作步驟，檢測的成本更低，因此更能滿足消費者對于大量食品進行食品安全檢測的需求。
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