在現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀為蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供技術(shù)保障，儀器可快速篩檢出不合格的農(nóng)產(chǎn)品，防止農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要是基于酶抑制率法原理對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能是由抑制作用的，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。

　　使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測(cè)工作，保障農(nóng)產(chǎn)品的使用安全性。由于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一款精密儀器，對(duì)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度有一定的要求，所以在操作時(shí)需按照說明書或操作視頻規(guī)范操作，避免因操作不當(dāng)造成檢測(cè)結(jié)果誤差過大。放置農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的環(huán)境應(yīng)保持干燥、無塵、無振動(dòng)，儀器的內(nèi)部應(yīng)保持干凈、無灰塵，若有污物，應(yīng)擦拭干凈。

　　三體宏科農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用智能操作系統(tǒng)，人性化操作，主控采用多核處理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，穩(wěn)定性強(qiáng)。儀器檢測(cè)速度快，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示，可自主選擇手動(dòng)或自動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果。在農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用下大量農(nóng)產(chǎn)品得到檢測(cè)，快速篩選出不合格的農(nóng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者買的放心、吃的安心。